Черника это "лесная панацея", так ее иногда величают любители этой действительно полезной лесной ягоды.Данная ягода и в правду полезна для оздоровления органов и систем организма.Кроме того процесс сбора происходит на чистом воздухе в лесу, что добавляет еще несколько балов в копилку полезностей черники.Сезон сбора черники стартует в июне и заканчивается в середине августа.Ареал распространения сосредоточен в смешанных лесах и в лесах с доминированием хвойных деревьев.Кроме выше перечисленных участков чернику также можно встретить в болотистых местностях, где для нее созданы наилучшие условия роста (влага и тень).

 

Как распознать чернику ?

Ягода не крупная, от шести до тринадцати миллиметров.Имеет глубокий-синий окрас с черным оттенком.Изредка на чернике можно заметить серый налет.Имеет шарообразную форму, а внутри расположены семечки.Куст на котором вырастают ягоды достигает сорока сантиметров, листья продолговатой овальной формы, а стебли тянутся вверх.

Полезные свойства черники

В чернике содержится витаминны (A, B, C, PP), фенолы, ретины, кислоты органического происхождения, железо, калий и другие полезные вещества.

Как правильно собирать чернику?

Так как у ягоды несколько тонкий наружный слой, который легко разрушается, ее нужно собирать очень аккуратно.Советуем предварительно надевать резиновые перчатки на руки, так как ягода имеет стойкий темный краситель и в дальнейшем отмыть руки становится проблематично.В случае использования комбайнов для сборов ягоды перчатки можно не одевать.

 

Использования комбайнов для сбора ягоды

Одним из самых действенных метод сбора черники является использования мини-комбайнов для сбора черники, конструкция из деревянного каркаса и железных зубцов дает возможность собрать ягоду со всех сторон куста.Комбайны от М-Тулс для сбора ягод уже более 10 лет используются сборщиками в Швеции и Финляндии.Имеет положительную репутацию инструмента, который действительно не травмирует ягоду и куст.Ведь в этих странах сбор ягод это бизнес и хозяин такого бизнеса будет не в восторге от инструментов, которые наносят вред его делу.
Комбайны имеют три типоразмера под разную руку.Есть как детский-женский вариант, с меньшим объемом, так и средне-большой вариант под мужскую руку или для профессионального сбора.

Законен ли сбор черники в Украине?

Абсолютно законен, согласно статье 66 Лесного кодекса Украины любой гражданин Украины может бесплатно и без какого либо разрешения собирать ягоды, грибы, цветы в лесу(которые не находятся в Красной книге).Но следует помнить, что делать это нужно аккуратно без повреждения куста либо грибницы.Если вы собираетесь собирать ягоды в другой соседней стране, предварительно советуется изучить ее законодательные акты по данному вопросу.Например, в соседней Белоруси сбор черники механическим способом (комбайном) запрещен и за это будет грозить крупный штраф.

Черника как способ дохода

В период ее сезонного дозревания, а также период брусники и клюквы в лесу не в диковинку встретить людей пенсионного возраста и не только, занимающихся сбором ягод на продажу.У некоторых пенсионеров это единственный заработок на весь следующий год и деньги от продаж ягод, хоть как-то помогут продержаться весь последующий период.
В некоторых регионах Украины, где черника растёт особенно обильно, ее сбор поставлен на поток которым занимается все семейство.Черника очень популярная ягода и продажа ее не на месте, а в Киеве является очень выгодно схемой.Ведь иногда в Киеве за стакан черники просят до 100 грн.

Забавный факт

Черника настолько популярна в Закарпатье, что в одном из сел Воловецкого района, а именно селе Гукливый стоит памятник яфинам-афинам (чернике).


Совмещение охоты и сбора ягод комфортным комбайном позволит разнообразить лесной досуг и конечно немного оздоровит организм.